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Le secret pour planifier un menu pour la semaine est de commencer simplement. Visualisez la semaine à venir : sept déjeuners, dîners et soupers et peut-être quelques collations en plus. Soyez certain que plus vous allez planifier vos menus de la semaine, plus vous deviendrez habile.
Commencez par les rabais
Il est bon de commencer votre planification de menus par la circulaire hebdomadaire de l'épicerie de votre journal local. Vous pouvez aussi visiter le site Web de votre épicerie, qui présente souvent lui aussi les rabais de la semaine.
Après avoir pris connaissance des rabais, vous pouvez établir votre menu tout en sachant, par exemple, que les poitrines de poulet sont en réduction, mais pas les filets de porc. Les réductions peuvent même vous inspirer des idées pour un repas que vous n’avez jamais essayé.
Tenez compte de votre horaire
Il est maintenant temps de commencer à planifier vos repas de la semaine. Mais ne commencez pas par penser aux aliments, envisagez d'abord la semaine. Quels sont vos plans? Vous occupez-vous du covoiturage le mercredi soir? Serez-vous particulièrement occupé au travail, mardi, et vous n’aurez donc pas l’énergie qu’il faut pour préparer un gros repas à votre retour? Avez-vous invité des amis à souper samedi?
Prenez aussi en compte votre routine. Les vendredis sont-ils réservés à la pizza? Aimez-vous passer plus de temps à préparer de gros repas le dimanche?
En gardant ces éléments à l’esprit, commencez à remplir le planificateur de menus à télécharger compris dans le présent article.
Un garde-manger vide
Une fois que vous avez planifié vos menus, inscrivez tous les ingrédients dont vous aurez besoin sur une liste d’épicerie. Faites comme si vous n'aviez rien dans votre cuisine, alors notez-y tout. Une fois la liste complète, faites le tour du garde-manger et du réfrigérateur et rayez de votre liste les articles que vous avez et qui sont encore frais.
Après avoir fait l'inventaire, notez sur la liste d'épicerie qui se trouve sur la droite du planificateur de menu les ingrédients que vous devez acheter. Puis apportez cette liste avec vous à l’épicerie. |